miércoles, 1 de agosto de 2012

BIZCOCHO DE TE VERDE Y CHOCOLATE

El otro día estabamos viendo el programa de Eva Arguiñano en la tele y estaba haciendo un bizcocho verde!
¿Que llevaba este bizcocho para ser verde?...pues té verde...ni mas ni menos.
Me picó la curiosidad y me puse a buscar una receta de bizcocho de té verde.
Como no sabía si el sabor del té en un bizcocho me gustaría,opté por esta receta de bizcocho de té verde con chocolate.
¿El resultado?...un bizcocho delicioso que hoy comparto con vosotros.


Vamos a necesitar:

- 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 150 gr de azúcar.
- 3 huevos medianos.
- 6 gr de lavadura química.
- 150 gr de harina.
- Té verde,como medio cubilete,yo puse 4 bolsitas de infusión normales.
- Unas gotitas de colorante verde.
- 40 gr de cacao en polvo.

Preparación:

Ponemos en el vaso del thermomix la mantequilla ,el azúcar,los huevos y la levadura.

 

 

Batimos 2 min a velocidad 4.


Agregamos la harina a la mezcla y mezclamos 2 min a velocidad 3.


Sacamos la mitad de la mezcla fuera del vaso.

 

A lo que queda dentro agregamos el cacao en polvo y batimos 10 sg a velocidad 3.

 

Vertemos en el molde engrasado.


A la mitad que hemos sacado le añadimos el té verde y las gotas de colorante.

 

Mezclamos bien.

 

Ponemos por encima de la mezcla anterior en el molde.

 

Horneamos 35 min a 180º.
Dejamos enfriar en una rejilla dentro del molde un rato.

 

Desmoldamos y dejamos enfriar totalmente.

 

Servimos como mas nos guste.


Este bizcocho esta muy bueno acompañado de helado de vainilla o con un poco de nata.

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