miércoles, 12 de septiembre de 2012

NATILLAS DE CHOCOLATE

¿A quien le gustan las natillas?
Y....¿las natillas de chocolate?...jejeje!
A mi personalmente me gustan mas las simples,sin chocolate,pero es que estas a los críos les vuelven locos.Y ya sabeis que en casa tengo un"niño",¿no?...jejeje!
Además,os contare una cosilla,es relativamente fácil que las natillas normales se os"corten"si no andáis atentos.Esto con las de chocolate no pasa.
Saben muy muy parecidas a las"Danet"esas que hace Danone,pero en estas todos los ingredientes son naturales...nada de conservantes.
A por ellas...que solo son 15 min.


Vamos a necesitar:

- 500 gr de leche a temperatura ambiente.
- 2 huevos.
- Una cucharadita o un sobrecito de azúcar avainillada.
- 30 gr de maizena.
- 70 gr de azucar.
- Dos cucharadas de cacao en polvo o 60 gr de chocolate fondant(yo prefiero el chocolate).

Preparación:

Ponemos en el vaso del thermomix la leche,los huevos,el azucar avainillado ,la maizena y el azucar.Mezclamos unos segundos a velocidad 3 y medio.







Programamos 10 min,90º y velocidad 2.


Añadimos las cucharadas de cacao o el chocolate troceado.



Mezclamos 15 sg a velocidad 3 y medio para que quede todo bien integrado.


Batimos 2 min mas a velocidad 2 sin temperatura.El calor residual de la maquina hará que la mezcla espese un poco mas.


Vertemos en los recipientes individuales en los que los vayamos a servir.



Esperamos que se templen antes de meterlas en el frigorífico hasta que estén bien frías.


Tomar fresquitas del frigorífico.


Están muy muy ricaaaas!!...y cremosas.

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