lunes, 30 de abril de 2012

ENSALADA DE AHUMADOS

Que bueno esta el salmón ahumado...y el bacalao...y el queso...
Y...¿todo junto en una ensaladita?...que bueno,¿no?
Pues eso es lo que tenemos para cenar hoy,una ensalada de ahumados.


Vamos a necesitar:

- 100gr de salmón ahumado en tiras.
- 60 gr de bacalao ahumado en tiras.
- Unos 100 gr de queso en dados...el que os guste,pero mejor cuanto mas curado.
- Una bolsa de mezcla de lechugas,yo uso la "ensalada fresca" de Mercadona,por que me gusta mucho que tenga Rúcula.
- Aceite.
- Vinagre.
- Sal.

Preparación:

Ponemos en una ensaladera o bol grande la mezcla de lechugas y rúcula.


Añadimos el salmón ahumado,el bacalao ahumado y el queso en dados.

 

 

 

Aliñamos con vinagre,sal y aceite al gusto.

 

En este paso,si queremos,podemos añadir un poco de eneldo,pimienta...
Mezclamos bien y servimos.

 

Hala,una ensalada superbuena que vamos a tomar esta noche como plato único.


Espero que os guste.

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