domingo, 23 de diciembre de 2012

COCTEL DE CAVA Y PACHARAN

Por primera vez en mucho tiempo vamos a cambiar la costumbre del dulce de los Domingos.
Siguiendo con nuestro mes navideño,hoy os traigo una idea estupenda para tomar después de la comida.
Este coctel es de la clase especial de Navidad de thermomix del año 2011,y me pareció muy buena la combinación del pacharán con el cava.Y el puntito que le da la naranja...vamos,que esto es un postre por si solo.


Vamos a necesitar:

- Una naranja de zumo pelada.
- 2 cucharadas de azúcar(opcional).
- 200 g de pacharan.
- 500 g de cubitos de hielo.
- Media botella de cava.

Preparación:

Ponemos en el vaso la naranja,el azúcar y el pacharan.



Añadimos el hielo.


Trituramos un min a velocidad progresiva 5-10.


Agregamos unos 400- 500 gr de cava.


Mezclamos 20 sg a velocidad 10.


Servimos inmediatamente en copas de cava.Podemos decorar con media rodaja de naranja.

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