No sabia con que probar así que,sabiendo que este domingo viene de visita cierta niña a la que le encanta el chocolate,he decidido hacer una Hello Kitty de chocolate blanco.
Supongo que he de ir probando para dar con la forma perfecta de tratar el chocolate,pero no parece un mal comienzo.
Vamos a necesitar:
- Una tableta de chocolate blanco o chocolate blanco de cobertura en pepitas.
- Un palito de chupachups.
- El molde de Hello Kitty.
- Un lápiz de decoración de chocolate con leche.
Preparación:
Fundimos el chocolate al baño maría con cuidado de no pasar de 35º,a mas el chocolate blanco se quema y forma grumos.
Ponemos el palito en el hueco del molde preparado para ello y vertemos el chocolate en el molde.
Aplanamos y nivelamos con una espátula y retiramos el chocolate sobrante.
Dejamos enfriar un rato a temperatura ambiente y,después,metemos un par de horas en el congelador para que se solidifique del todo.
Desmoldamos y decoramos con un lápiz de chocolate con leche.
Ponemos unos min en el congelador.
Colocamos en una bolsa y reservamos para su uso.
Espero que le guste,aun he de ir puliendo el sistema...ejjeejejej!
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