ZUMO DE ALOE VERA Y LIMON

Había oído hablar del zumo de aloe vera, de sus beneficios para nuestra salud y de lo fácil que es de preparar en nuestra thermomix.
De las multiples propiedades de este zumo, hoy me quedare con dos...
Ayuda a reducir el colesterol del malo y es un aliado de nuestro organismo cuando tenemos alergias estacionales.
Ni que decir tiene que este zumo es un poderoso antioxidante y que es muy bueno tomarlo por las mañanas, aun en ayunas.
No diré que su sabor sea el mejor del mundo (por que no lo es), pero se puede mezclar con otras frutas y, sus beneficios compensan que alguno que otro se tenga que tapar la nariz para tomarlo.

Vamos a necesitar:

- Un trozo de unos 5-7 cm de hoja de aloe vera.
- 50 gr de miel.
- 100 gr de zumo de limón.
- 750 gr de agua.

Tiempo de preparación:

2 minutos.

Preparación:

Cortamos y pelamos el aloe vera.



Ponemos en el vaso junto con la miel, el zumo de limón y el agua.



Trituramos 15 sg a velocidad 5 y luego un minuto mas a velocidad 10.

Colamos con ayuda del cestillo.

Servimos inmediatamente.

Beneficios para nuestra salud en cada trago.

MORIR SOÑANDO

Que calorrr!!
Hoy tenemos un refrescante batido a base de leche evaporada y zumo de naranja.
La receta es originaria de Méjico. Pero los ingrediente son de lo mas sencillo de encontrar, así que solo hay que congelar la leche evaporada, meterlo todo en el vaso y...ummmm!.
Os aseguro que esta buenísimo y que es una bebida ideal para estas tardes de calor o, incluso un buen desayuno si el día se presenta caluroso desde bien temprano.

Vamos a necesitar:

- 400 gr de zumo de naranja.
- 400 gr de leche evaporada congelada.
- 100 gr de azúcar.

Preparación:

Ponemos la leche evaporada a congelar en cubiteras durante unas horas.

Echamos en el vaso la leche evaporada congelada, el azúcar y el zumo de naranja.



Trituramos 30 sg a velocidad 10.

Servimos inmediatamente para evitar que la mezcla se caliente y pierda su textura.

Espero que os ayude a combatir el calor.

ZUMO DE MELON Y SANDIA

Uno ya no sabe si el calor llego por fin para quedarse o no...estamos teniendo un verano tan raro...jejeje!.
Lo que si que es seguro es que las frutas del verano son, con permiso del "Rey" melocotón, la sandia y el melón.
Pues hoy nos haremos un zumo precisamente de eso, de sandia y melón.
Fresquito, lleno de propiedades, facil de hacer y con grandes propiedades hidratantes.

Vamos a necesitar:

- 300 gr de sandia sin pepitas ni piel en dados.
- 300 gr de melón sin piel ni pipas troceado.
- 80-100 gr de azúcar.
- 600 gr de agua fría.

Preparación:

Ponemos en el vaso la sandia, el melón y el azúcar. Trituramos un minuto a velocidad progresiva 5-10.



Añadimos el agua y mezclamos 10 sg a velocidad 6.



Servimos inmediatamente.

Como os dije...fácil, rápido y sano.

ZUMO DE FRESAS NARANJA Y ZANAHORIA

Hoy vamos a prepararnos un zumo con no mucha...sino muchísima vitamina C para vuestros desayunos.
Ya sabéis lo fácil que es preparar zumos naturales con nuestra thermomix de manera rápida y limpia.
A lo mejor los días laborables no os apetece tanto preparar un zumo. Pero creedme, solo son 2 min, y daréis a vuestra familia gran parte de esa energía que necesitaran para empezar el día.
Pero siempre podéis hacerlos los fines de semana, con unas tostadas de pan casero...queda a vuestra elección.

Vamos a necesitar:

- 10 fresas lavadas y sin rabito, valen congeladas.
- 2 naranjas peladas, sin nada de parte blanca.
- Una zanahoria grande pelada y troceada.
- 300 gr de agua fría.
- Una cucharada grande de azúcar. Opcional.

Preparación:

Ponemos en el vaso las fresas, las naranjas, la zanahoria y, si lo usáis, el azúcar.



Trituramos 30 sg a velocidad 5 y, a continuación, un minuto mas a velocidad 10.

Añadimos el agua y trituramos 30 sg a velocidad 5.



Servimos en vasos y tomamos inmediatamente...

... asi se conservaran todas las propiedades de las frutas.

ZUMO DE NISPEROS

¿Habeis probado alguna vez un zumo de nísperos? .
Pues es un zumo que no encontrareis casi nunca en el super (no digo nunca porque seguro que alguien va y lo encuentra), pero que es muy fácil de preparar con nuestro Thermomix...esta "joya" que nos ayuda tanto en la cocina.
La textura recuerda mucho a la del melocotón, pero el sabor es diferente...sabe a níspero fresco.
Mucha gente no come nísperos por no pelarlos y deshuesarlos. ¿que tal si se lo ponemos fácil?.
Hoy de postre zumo de nísperos.

Vamos a necesitar:

- 300 gr de nísperos ya limpios. Unos 500 gr enteros.
- 500 gr de agua fría.
- 100 gr de azúcar, puede ser menos, edulcorante o nada.

Preparación:

Pelamos los nísperos y quitamos el hueso. Los ponemos en el vaso.



Añadimos el agua y el azúcar.



Trituramos 2 min a velocidad máxima.

Listo para servir.

Ponemos en vasos y a disfrutar.

LASSI DE FRESAS

Pues si, cada vez es mas fácil encontrar fresas en el supermercado.
Hoy he preparado un Lassi, que es una especie de batido con yogur con frutas naturales que esta buenísimo.
Una merienda fresca y natural. También un postre diferente para una comida con amigos o familia.
A los niños les encantara.
Aun hace frío, pero, podéis ir congelando fresas para hacerlo cuando llegue un poco mas el calor, que es cuando apetecen mas este tipo de bebidas fresquitas.
Si lo hacéis con fresas congeladas, os podéis ahorrar el hielo.

Vamos a necesitar:

- 500 gr de fresas.
- 100 gr de azúcar.
- Media cucharadita de cardamomo molido o las semillas machacadas.
- 4 yogures naturales desnatados.
- 100 gr de cubitos de hielo.

Preparación:

Lavamos y quitamos las hojas a las fresas.

Ponemos en el vaso las fresas, el azúcar y las semillas de cardamomo.





Trituramos 30 sg a velocidad 7.

Añadimos los yogures y el hielo.



Trituramos un minuto a velocidad progresiva 5-10.

Vertemos en copas.

Servimos frío.

REFRESCO DE POMELO ROSA

Hoy tenemos una bebida realizada con un cítrico muy beneficioso para nuestro cuerpo.
El pomelo, una fruta a medio camino, según dicen, entre el limón y la naranja.
Yo pienso que el pomelo tiene un sabor propio y que, si lo pillas en su momento, y te sale dulce...es delicioso.
Así es muy fácil de tomar. Tomamos agua y antioxidantes, ¿que mas podemos pedir?

Vamos a necesitar:

- Un pomelo.
- 100 gr de azúcar.
- Un litro de agua.
- Unos cubitos de hielo.

Preparación:

Ponemos en el vaso el azúcar y el pomelo bien lavado, pero con piel, partido en 4 trozos. Añadimos el litro de agua.



Colocamos el selector en vaso cerrado, aguantamos el cubilete y pulsamos el turbo hasta que el reloj marque 2 sg.

Metemos el cestillo para colar. Vertemos en una jarra con unos cubitos de hielo.



Servimos inmediatamente.

A cuidarnos!.