martes, 8 de enero de 2013

ZUMO DE MELÓN

Nos regalaron un par de melones el otro día y se nos estaban estropeando...una lastima.
Así que me puse manos a la obra con ellos.Congele parte para hacer sorbetes o helados mas adelante,hice una mermelada que sale muy rica para glasear tartas(tenéis la receta en este blog hace tiempo),y...experimente!...jejejej!
¿Por que no hacia un zumo de melón?.
Ya sabéis que los zumos con nuestra thermomix salen muy muy buenos,¿seria una excepción el de melón?.
Pues no,no lo ha sido...esta buenisimo...jejeje!.


Vamos a necesitar:

- 400 gr de melón limpio cortado en dados.
- 100 gr de azúcar.
- 700 gr de agua.

Preparación:

Ponemos en el vaso el melón limpio y cortado en dados.


Añadimos el azúcar y el agua.

 

Trituramos 2 min a velocidad progresiva 5-10.


Colamos con ayuda del cestillo y lo vertemos en una jarra.

 

Lo dejamos reposar un rato,saldrá muy espumoso por la trituración.


Tomamos frío.

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