domingo, 3 de junio de 2012

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

Bueno,ya esta aquí el dulce de los Domingos...jejeje!
Ultimamente no he hecho nuevos bizcochos.Y es raro,con la cantidad de variantes que hay.
Este en concreto no lleva yogurt(una ventaja en casa...jejeje),y esta hecho con leche condensada.
A pesar de lo que pueda parecer,no es nada empalagoso,y si muy jugoso...y muy muy suave.
Espero que os agrade esta receta.


Vamos a necesitar:

- Un bote de leche condensada de 400 gr(también vale el pequeño de 397 gr).
- 4 huevos.
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 120 gr de harina normal.
- Un sobre de levadura.

Preparación:

Engrasamos un molde de plumcake y reservamos.
Ponemos en el vaso del thermomix la leche condensada.


Ponemos a batir a velocidad 3 y medio sin tiempo.Vamos añadiendo los huevos de uno en uno batiendo bien cada unidad,unos 5-10 sg por huevo.

 

Añadimos la mantequilla y programamos 30 sg a velocidad 2 y medio.

 

Agregamos la levadura y la harina y mezclamos 30 sg a velocidad 2 y medio.

 

Vertemos en el molde engrasado.

 

Horneamos 30 min a 180º.
Dejamos enfriar en una rejilla.

 
Servimos entero o cortado en laminas de 1-2 cm.


A mi me gusta mas servirlo en laminas,así,antes de servirlo,se vuelve mas compacto.
Hala....a "pecar"todos!!

5 comentarios:

  1. Que rico, vaya pinta¡¡¡, te ha quedado jugosisimo, me encanta, un abrazo

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  2. Madre mía que si peco... con esta tentación quién no??? Te ha quedado genial. Saludos :)

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  3. Os invito a que visitéis la tienda online, www.tiendacandelas.com en ella encontraréis todo lo necesario para hacer los mejores prostes con Café, leche condensada, siropes... etc.
    Un Saludo

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  4. Que pinta!! como para no pecar!!, Yo llevo el cafétito.
    Acabo de conocerte a través del blog de Cande, y me gusta las cosas tan ricas que veo por tu blog, ya tienes una seguidora más.
    Un saludo ^_^

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