miércoles, 29 de enero de 2014

FRESAS CON MANDARINAS Y ZUMO DE NARANJA

He estado unos días en Huelva y me he traído unas fresitas buenas...pero buenas de verdad.
Nada que ver con las que me venden en Madrid, que no saben a nada. Normal, estas van del campo a la mesa.
Para completar este homenaje a las frutas de Huelva, también me traje una bolsa de mandarinas, que aun están en un gran momento.
Así que hoy tenemos la que se va acabando ya este año, la mandarina, y la que empieza su temporada, la fresa.
Un postre muy ligero y delicioso.


Vamos a necesitar:

- 300 gr de fresón de Huelva.
- 3 mandarinas.
- 400 ml de zumo de naranja.
- 1-2 cucharadas de azúcar (opcional).

Preparación:

Cortamos las fresas en trozos y ponemos en un bol.



Ponemos también las mandarinas peladas en gajos.



Añadimos el zumo de naranja y el azúcar y removemos bien.



Dejamos reposar o tomamos inmediatamente.


Riquísimo.

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