lunes, 25 de enero de 2016

ENSALADA CON PEPINO Y MANZANA

Vamos a empezar la semana con una ensalada depurativa y desengrasante.
Nada mas sencillo que poner en un bol un poco de lechuga o escarola y añadir pepino y manzana. Remover bien y listo.
Podemos acompañar con un poco de fiambre de pechuga de pavo o jamón cocido, o un poco de queso fresco para completar la cena.
Ensalada simple, rápida y sana.


Vamos a necesitar:

- Lechuga al gusto.
- Uno o dos pepinos, dependiendo del tamaño.
- Una o dos manzanas, dependiendo del tamaño, tipo golden.
- Aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto.

Tiempo de preparación:

5 minutos.

Preparación:

Ponemos la lechuga cortada, lavada y escurrida en la ensaladera.


Añadimos el pepino pelado y cortado y la manzana pelada y cortada en dados a la ensaladera.



Aliñamos con sal, pimienta, aceite y vinagre al gusto.


Removemos bien .


Servimos inmediatamente.

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