jueves, 26 de julio de 2012

CANAPES DE QUESO FRESCO Y ANCHOAS

El otro día teniamos en casa un pan integral casero que salió riquisimo...y habia que aprovecharlo,¿no?
Pues se nos ocurrió una de las noches hacer estos canapés muy simples en sus ingredientes y muy sencillos y rapidos de realizar.
No por ello no tienen que estar buenos.Ya sabéis,buenos ingredientes...buenos canapés.
Esto es lo que hemos hecho.


Vamos a necesitar:

- Pan de molde normal,integral,barritas,rebanadas...etc.
- Queso fresco cortado en lonchas.
- Anchoas.
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Un poco de perejil o eneldo picado.

Preparación:

Cortamos las rebanadas de pan al tamaño deseado.Si son barritas,las cortamos por la mitad.

 

Cortamos el queso fresco en lonchas del grosor que queramos y las colocamos sobre el pan.

 

Ponemos un filete de anchoa en cada canapé.


Ponemos un poco de aceite de oliva y perejil o eneldo picados sobre cada canapé.
 

Servimos.
Tanto en el caso del pan blanco o del pan integral,se le puede dar un toque diferente tostando el pan,así los canapés tendrán el contraste con el crujiente del pan.

1 comentario:

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