DULCE DE HOJALDRE RAPIDO

Pues nada...que tenia una plancha de hojaldre fresco que se me iba a pasar de fecha y tenia que hacer algo con ella.
Me he decidido a hacer unos rectángulos de hojaldre con un poco de fruta y unas nueces...¿sencillo,verdad?.
En mi caso he usado un poco de mermelada casera de peras que tenia guardada y unas nueces de las que me traje de Navarra.
Podéis hacerlo con el relleno que queráis.Queda muy muy rico con un poco de crema pastelera y,una vez hecha,unos frutos rojos y un poco de gelatina(esa la haré otro día).Como digo...lo que os de la gana.

Vamos a necesitar:

- Una plancha de hojaldre fresco o congelada.
- Un poco de azúcar.
- Un poco de mermelada casera de peras...Made in José Ángel...jejeje!
- Una nueces.

Preparación:

Extendemos el hojaldre sobre la superficie de trabajo.
Espolvoreamos un poco de azúcar sobre la superficie.

Cortamos el hojaldre en rectángulos,cuadrados...o lo que queramos.

 

Hacemos unos cortes,sin profundizar demasiado,como a un centímetro del borde de cada trozo.

Pinchamos la parte central...así no nos subirá.

 

Ponemos en esa parte central el relleno elegido,yo hoy mermelada casera de peras.

 

 

Ponemos una nueces por encima.

 

Metemos en el horno,a 200º unos 15-20 min...hasta q este dorado.

 

 

Podemos pintar con un poco de gelatina para que quede mas brillante.

 Hala...mas rápido que ir al supermercado comprarlos...y mucho mas ricos.