martes, 23 de agosto de 2016

MOLER CAFE CON THERMOMIX

Yo suelo usar cafetera de capsulas, pero también tengo una cafetera italiana con la que hacer de vez en cuando un buen café molido natural.
Y...¿que pasa cuando ese café nos lo regalan en grano?...eso me pasó a mi el otro día...jejeje!.
Había escuchado, y leído, que se podía moler el café en el thermomix, así que me puse a ello.
En la receta veis que muelo 250 gr, pero el paquete era de medio kilo, así que la prepare dos veces (total, un minuto y medio mas) y envase la mitad del café al vacío para que me durara fresco mas tiempo.
Pues esto es un básico en nuestra cocina y un electrodoméstico mas que nos ahorramos de tener...el molinillo de café...jejeje!


Vamos a necesitar:

- 250 gr de café en grano tostado.

Tiempo de preparación:

2 min.

Preparación:

Ponemos el cafe en el vaso limpio y seco.



Molemos un minuto a velocidad progresiva 5-10. Si queremos una molienda mas fina, programamos 30 sg mas a velocidad 10.


Ya lo tenemos listo, con todo su aroma.


Sencillo, ¿verdad?.

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