miércoles, 25 de noviembre de 2015

POLLO VERDE

Se que ya os he hablado del libro de pinchos que tengo en la estantería y del que estoy adaptando algunas recetas para su preparación en el thermomix.
Esta es muy muy sencilla, solo hay que meter los ingredientes, picar unos segundos  y poner en las rebanadas de pan...así de simple.
A mi este pollo, ademas, me parece un relleno perfecto para unos buenos sandwiches.
Importante...muy importante...el perejil espolvoreado por encima.


Vamos a necesitar:

- 300 gr de pechuga de pollo frita o cocida troceada.
- 100 gr de cebolla fresca.
- 100 gr de lechuga.
- 200 gr de mayonesa.

Tiempo de preparación:

5 minutos.

Preparación:

Ponemos en el vaso la pechuga de pollo. Añadimos la cebolla y la lechuga.



Agregamos la mayonesa y picamos 10 sg a velocidad 5.



Pasamos a un recipiente y reservamos hasta el momento de consumirlo.


Perfecto como relleno de sandwiches o para preparar pinchos. Añadir un poco de perejil picado por encima en el momento de servirlo.

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