viernes, 9 de noviembre de 2012

SETAS SALTEADAS CON BACON

Me he comprado unas setas hoy en el super,estamos en temporada,y voy a hacerlas salteaditas con bacon.
También se pueden hacer con jamón,pero,aparte de que quedan mas jugosas con el bacon,el jamoncito ibérico lo guardo para las croquetas...jejejeje!
Algo rapidito para cenar,que a veces no nos gusta perder nada de tiempo.
Que tengáis buena cena.


Vamos  necesitar:

-3 dientes de ajo.
- Un ramillete de perejil o una cucharada de perejil seco.
- 300 gr de setas troceadas.
- 30 gr de aceite de oliva.
- 100 gr de bacon.
- Sal y pimienta.

Preparación:

Ponemos en el vaso los ajos y el perejil y troceamos 4 sg a velocidad 5.Bajamos con la espátula los restos de las paredes y el vaso.

 

Ponemos la mariposa en las cuchillas.
 

Añadimos las setas,el bacon y el aceite.Salpimentamos.

 

 

Programamos 12 min,temperatura varoma,giro as la izquierda y velocidad cuchara.Quitamos el cubilete para que evapore.


Servimos caliente.


Espero que disfrutéis de este plato tan sencillo y tan sabroso.

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