EMPANADILLAS DE SOBRASADA Y MIEL

Vamos a preparar un aperitivo fácil fácil...y hoy no necesitamos usar la Thermomix...jejeje!
Estas empanadillas las preparé el otro día para una fiesta y fué un triunfo...no quedó ni una para ver que tal estaban al día siguiente.
La receta está puesta con cantidades para 16 unidades. Si sois mas, solo tenéis que doblar o triplicar los ingredientes.
Una receta muy económica y con la que siempre quedareis bien en una fiesta, una comida campestre, etc...

Vamos a necesitar:

- Un paquete de obleas para empanadillas La Cocinera (16 unidades).
- 150 gr de sobrasada.
- 2 cucharadas de miel.
- Un huevo batido para pintarlas.

Preparación:

Ponemos en un bol la sobrasada y añadimos la miel.



Batimos y vamos mezclando con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea, con textura de pomada.



Repartimos la sobrasada en las empanadillas y cerramos bien, ayudándonos de un tenedor.

 

 

Ponemos en una bandeja con papel de hornear y pintamos con el huevo batido.



Horneamos en horno, precalentado a 180º, durante 10-15 min, hasta que se doren.



Sacamos y dejamos enfriar un poco antes de comerlas.

Aunque frías, como aperitivo, están deliciosas.

El interior.