ENSALADA DE POLLO Y AGUACATES

Calor en este blog es sinónimo de verduras y ensaladas lo mas crudas y ligeras posibles.
Un aporte extra de agua y vitaminas en nuestra dieta.
Muchos habréis oído por ahí que el aguacate engorda mucho...pero eso...¿comparado con que?.
Un trozo de pan integral engorda mas. Y eso sin contar los ácidos grasos saludables que nos aporta el aguacate....debéis incluirlo en vuestra dieta ya.
Y la mayonesa....bueno, es solo para darle un toque "alegre" a la ensalada...jejejeje!.

Vamos a necesitar:

- 200 gr de pechuga de pollo asado en tiras.
- Un aguacate grande.
- 200 gr de tomate en dados..
- Picatostes de pan tostado (opcional).
- 150 gr de lechugas variadas.
- Mayonesa al gusto.

Tiempo de preparación:

10 minutos.

Preparación:

En un bol ponemos la pechuga en tiras , el aguacate pelado y cortado en dados y el tomate en dados. Añadimos unas cucharadas de mayonesa.





Mezclamos bien y ponemos sobre las lechugas.



Ponemos en un plato la cuarta parte de las hojas de lechugas. Sobre ellas la cuarta parte del contenido del bol.



Servimos inmediatamente.

Si queréis, podéis darle un toque crujiente añadiendo unos picatostes.