El otro día de repente surgió un imprevisto,venia gente a casa y no tenia demasiado tiempo para hacer nada,pero si tenia unas tostas y el jamón ibérico.
En casa siempre tengo queso crema y nata,asi que me dije...esta es la ocasión de hacer el cremoso de jamón ibérico.
También hice un paté marinero(que ya publicamos aquí),y puse unas patata y unas aceitunas.
No solo salimos del paso...la receta fue un éxito y tenéis que hacerla.No os arrepentiréis.
Vamos a necesitar:
- 150 gr de jamón ibérico cortado en trocitos.
- 200 gr de queso cremoso tipo Philadelphia.
- 100-150 gr de nata 35% materia grasa(la de montar).
- Pimienta negra recién molida.
Preparación:
Ponemos en el vaso el jamón y lo trituramos durante 15 sg a velocidad 5-10.
Añadimos el queso,la nata y la pimienta.
Mezclamos 15 sg a velocidad 4.
Retiramos del vaso y ponemos en un bol.
Servimos con rebanadas de pan,tostas,crackers,etc.También podemos rellenar volavanes o tartaletas.
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