jueves, 4 de julio de 2013

ENSAIMADAS DE SALMON Y QUESO CREMA

La combinación de dulce-salado es una de las mas espectaculares. Sobre todo a la hora de una cena informal(como hoy), o un aperitivo.
La mezcla, básicamente ensalada y queso crema o mayonesa.
Si no os gusta el salmón, ponéis atún, añadís huevo, jamón cocido... . Como veis, las posibilidades son infinitas.
Y en el apartado de dulce, quien dice ensaimadas, dice croisands, bollos de leche, medias noches...
Hala, ya tenéis otra idea para las cenas de verano.


Vamos a necesitar:

- 4 ensaimadas(valen las del super).
- 2 huevos duros.
- 100 gr de salmón ahumado.
- Mezcla de lechugas variadas.
- Queso crema, tipo Philadelphia, al gusto.

 Preparación:

Cortamos las ensaimadas a la mitad y reservamos.

 

Cortamos los huevos en rodajas y el salmón en tiras. Reservamos.

 

Tomamos una ensaimada y untamos bien por ambas parte de queso crema.

 

Añadimos la cuarta parte del salmón, un poco de ensalada y medio huevo en rodajas.

 

 

Cerramos con la otra mitad de la ensaimada. Repetimos la operación tres veces mas.


Colocamos en un platito y a comer.

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